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還暦祝いにおススメ♪ コーヒーカップ
還暦祝いにおススメ♪ 信楽焼 コーヒーカップ 灰遊珈琲碗皿
還暦祝い コーヒーカップ 灰遊珈琲碗
商品仕様
(コーヒーカップ)
径   7.5cm
高さ  6.5cm
(ソーサー)
径   15cm
高さ  1.5cm


手づくり品の為、色合いや大きさが微妙に違う場合もございます。

キレイな刷毛目模様が高級感を演出します♪信楽焼独特のゴツゴツ感は少なく、持ち手部分は滑らかに作ってあります。落ち着いた色合いですごく使いやすい一品です☆

品番 g4-2103
¥3,200-(税込み)


還暦祝いプレゼント・贈り物・ギフトなどの「のし」「ラッピング」「メッセージカード」については、無料でお付けいたします。デパートで勤務していた社員を中心に、丁寧にお包みいたします。
ショッピングカートの画面で「還暦祝い」「お誕生日」など各種贈り物の選択ができます。

おいしいコーヒーの入れ方
おいしいコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ)
1.道具を準備する
  まず、道具を準備します。用意するものは、
  ・ケトル(やかん) ・細口ポット ・ペーパーフィルター
  ・コーヒーサーバー(入れ物) ・ドリッパー ・コーヒーカップ
  
  細口ポットとコーヒーサーバーはあらかじめ温めておくことをおススメします♪

2.お湯を温める

おいしいコーヒーを淹れる時のお湯の適温は92℃〜95℃です。まず、ケトル(やかん)でお湯を沸騰(ふっとう)させ、細口ポットに移し変えます。お湯を移し変えることによってポットの中の沸騰(ふっとう)していたお湯が適温になります。


3.コーヒー粉を入れる

ペーパーフィルターとドリッパーをセットし、コーヒーを人数分
(コーヒーの量は1人10gが目安です)入れてお湯が均一に
行き渡るように表面を平らにします。


4.蒸らす
  セットしたコーヒー粉の中心にお湯を注ぎ、コーヒーがサーバーに2,3滴落ち始めたら
  注ぐのをやめ、20秒ほど待ちます。すると、コーヒーの中の旨み成分が引き出されて
  コーヒー粉が膨らんできます。この状態が”蒸らし”です。

5.抽出
  20秒ほど蒸らしたら、コーヒー粉と細口ポットの距離をなるべく近づけ、静かにゆっくりと
  コーヒー粉の中心から竜巻を描くように外に向かって再度お湯を注ぎます。
  この時、フィルターにお湯を当てないように注意してください。
  外側に向かってお湯を注いでいきますが、フィルターに近付いたら今度は中心に向かって
  竜巻を描くようにお湯を注いでください。
  ※お湯の温度や抽出する時間でコーヒーの味を変化させる事ができます。
    苦味を活かしたい場合は低温でゆっくりと注ぎます。
    酸味を活かしたい場合は高温で素早く注ぎます。

6.味わう

さあ、おいしいコーヒーが出来上がりました☆
コーヒーカップに抽出したコーヒーを移して味わいます。もちろん、コーヒーカップはお気に入りの物をその時の気分に応じて使ってくださいね♪

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